vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Porgandi- juustusupp

Porgandi- juustusupp

Vaadatud549
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 3 dl õli
  • 5 sl jahu
  • 1 l piima
  • 600 g porgandit
  • 1 tl soola
  • veidi suhkrut
  • 0,25 tl jahvatatud, valget pipart
  • 2 dl kohvikoort
  • 100 g maitsestamata toorjuustu
  • Lisandiks:
  • 4 viilu täisterasaia

Nii valmistad

  1. Kuumuta jahu kuldkollaseks, kuid ära lase pruunistuda. Lisa peene nirena ja pidevalt segades piima ja lase madalal kuumusel keema tõusta.
  2. Kalla juurde riivitud porgand ja hauta vaevalt keevana 15 minutit. Lisa lusikatäite kaupa juustu ja lase segades sulada.
  3. Sega juurde koor ja maitseained ning lase korraks keema tõusta ning siis kaane all mõned minutid järelvalmida.
  4. Sellel ajal lõika sai kuubikuteks ja pruunista kuumal pannil. Serveerimisel raputa kuubikud supi peale.

Kommentaar