vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Punane tursasupp

Punane tursasupp

Vaadatud450
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 400 g külmutatud turska vm kala
  • 1 tl soola
  • 1 spl sidrunimahla
  • 2 spl õli
  • 3 küüslaugu küünt
  • 600 g külmutatud supiköögivilju
  • 4 kartulit
  • 1 purk purustatud tomatit
  • 1 tl kuivatatud punet
  • 1 tl kuivatatud basiilikut
  • paar tilka Tabasco kastet
  • 1 l vett
  • 2 kalaleemekuubikut
  • 1 tl suhkrut
  • Lisandiks:
  • murulauku
  • paksu hapukoort

Nii valmistad

  1. Lõika poolsulanud kala tükikesteks, maitsesta sool ja sidrunimahlaga. Kuumuta peenestatud küüslauku õlis madalal kuumusel mõni minut.
  2. Lisa kartul, köögivili, leemekuubikud, maitseürdid, suhkur ja vesi, lase keema tõusta ning hauta 10 minutit.
  3. Kalla supisse tomatihoidis, lisa kalatükid Tabasco, lase veel korraks keema tõusta ja seejärel kaane all 5 minutit järelvalmida. Viimistle maitse soolaga.

Kommentaar