vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Puravikusupp värske kapsaga

Puravikusupp värske kapsaga

Vaadatud441
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 300 g värskeid või 50 g kuivatatud puravikke
  • 2 l vett
  • soola
  • 2 porgandit
  • 1 petersell
  • 1 sibul
  • 300 g värsket kapsast
  • 1 spl võid
  • 1 spl jahu
  • 100 g hapukoort

Nii valmistad

  1. Ribadeks tükeldatud seened (kuivatatud seened enne leotatakse ja kupatatakse) pannakse soolaga maitsestatud veega keema, riisutakse peale kogunev vaht, lisatakse ribadeks tükeldatud maitseviljad, veidi aja pärast ribadeks riivitud kapsas. Keedetakse pehmeks.
  2. Jahu kuumutatakse võiga, lisatakse veidi keeduleent ja kallatakse supile tummiks.
  3. Lõpuks maitsestatakse supp soolaga parajaks ja segatakse juurde hapukoor.

Kommentaar