vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Põssasupp

Põssasupp

Vaadatud371
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
internet

Sa vajad

  • 100 g 2 cm porgandikuubikuid
  • 300 g 2,5 cm kartulikuubikuid
  • 1 loorberileht
  • 5 vürtsi
  • 8 musta pipart
  • 1,5 l lihapuljongit
  • 50 g peenestatud sibulat
  • 500 g põssa supiliha või praadi
  • 100 g 2 cm naerisekuubikuid (võib olla kaalikas)
  • 50 g porrulaaste

Nii valmistad

  1. Keeda põssa pehmeks sibula, piparde ja loorberilehega maitsestatud puljongis kaane all. Kurna leem, kuumuta keema ja lisa kartul ja mõne aja pärast porgand.
  2. Lõika liha 2cm kuubikuteks ja lisa need koos naeriga supisse. Hauta supp valmis, lisa porru ja lase keema tõusta. Kontrolli maitset.
  3. Maitsev juustukuklite või rukkileivaga.

Kommentaar