Aedvilja-seenetäidis võileivatordile gv

Järgmine

Aedvilja-omletirull
11 november 2004

Võileivatordid

Beefcake
17 juuni 2010
Gluteenivaba
Aedvilja-seenetäidis võileivatordile gv
Pilt: kotikokki

Koostisained

  • Niisutamiseks: köögiviljaleent
  • Täidis 1: porganditäidis
  • u. 300 porgandit
  • 1,5 dl vett
  • 100 g emmentali
  • u.0,5 dl estragoni
  • 1 tl sidrunipipart, 0,5 tl ürdisoola
  • Täidis 2: seenetäidis
  • 400g shampinjone, tatikaid või muid seeni
  • 1 peenestatud sibulat
  • u. 0,5 peenestatud murulauku või peterselli
  • 0,5 dl väikeseid paprikakuubikuid
  • 1 pakk (200g) kodujuustu
  • 100 g maitsestamata toorjuustu
  • valget pipart, rohelist pipart, soola, estragoni

Valmistamine

  1. Koori ja keeda porganid. Püreesta või riivi küpsed porgandid, lisa peenelt riivitud juust ja maitsesta.
  2. Peenesta sibul ja seened, hauta, jahuta, sega hulka täidise ained, maitsesta ja kontrolli maitset.
  3. Tee tort ja kaunista kurgiviilude, tomatisektoritega. Peale ja külgedele peterselli ning peenestatud salatit. Kasuta oma fantaasiat.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks