vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Soja-kapsavorm

Soja-kapsavorm

Vaadatud802
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Netsitestory.com
Sobib väga hästi taimetoitlastele. Proteiiniallikana, nagu nimigi ütleb, on sojapuru, mida saab suurematest poodidest. Toit meenutab traditsioonilist kapsavormi, ainult hakklihale omane, natuke rasvane järelmaitse puudub.

Sa vajad

  • 1,5 dl täisterariisi (või otra)
  • 6 dl vett
  • 1 köögiviljaleemekuubik (või 6 dl köögiviljapuljongit)
  • 1 kg kapsast
  • 4 dl vett
  • 1 tl soola
  • 2- 3 dl sojapuru (vett paisutamiseks, pakendil oleva juhendi järgi)
  • 2 sibulat
  • 1 sl õli
  • 1/2 tl soola
  • 2 muna
  • 1/2 tl soola
  • 1/2 tl musta pipart
  • (1 tl majoraani või muud ürti)
  • (pakk hapukoort)

Nii valmistad

  1. Riis keeva köögiviljakuubikuleende ja soja paisuma vette. Peenesta kapsas ja lisa koos vee ja soolaga poolvalmis riisi hulka, sega, hauta valmis. Peenesta sibul ja friteeri õlis, lisa hulka paisunud soja ja sool. Sega kokku valmis riisi-kapsasegu ja soja-sibulasegu.
  2. Lisa natuke jahtunud massile munad, maitseained (ja koor). Sega ühtlaseks, kontrolli maitset. Lisa vajadusel vedelikku.
  3. Küpseta ahjus 200° umbes 1-1,5 tundi.
  4. Serveeri pohlamoosi ja riivporgandiga, kui oled taimetoitlane jäta koor ja muna ära. Selle asemel võid lisada 2 dl sojakooretoodet ja köögiviljaleent.

Kommentaar