vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Hapukoorevahvlid

Hapukoorevahvlid

Vaadatud1158
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
everyday.com

Sa vajad

  • 3,5 dl jahu
  • 2 sl suhkrut
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 0,5 tl söögisoodat
  • 0,5 tl soola
  • 2 suurt muna
  • 3,5 dl 10% hapukoort
  • 1 dl sulatatud võid + lisaks vahvlimasina määrimiseks
  • peale:
  • maasikaid
  • mett või vahtrasiirupit
  • 225 ml Rama Cremfine või vahukoort

Nii valmistad

  1. Lülitada vahvlimasin sisse. Segada kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.
  2. Teises kausis segada omavahel munad, 10%-line hapukoor ja sulatatud või.
  3. Seejärel valada vedelik jahukaussi ja segada hästi läbi. Kui tainas seistes liiga paksuks läheb, lisada vett, aga üldiselt ongi vahvlitainas paks.
  4. Enne esimese vahvli küpsetamist määrida vahvlimasinat sulavõiga, kui vaja, ka hiljem.
  5. Parem on kasutada selitatud võid, sest tavaline taluvõi sisaldab liiga palju piimaollust, mis kipub kõrbema minema.
  6. Tõsta kulbiga vahvlimasinasse paras kogus tainast ja küpsetada, kuni vahvel on kuldpruun.
  7. Arvestada võib igale sööjale kaks vahvlit, sest koos lisanditega on see üsna rammus kõhutäis ja vaevalt keegi rohkem jõuabki süüa.
  8. Ülejäänud vahvleid saab hiljem vahvlimasinas uuesti soojendada.

Kommentaar