vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Gratineeritud brokolivorm

Gratineeritud brokolivorm

Vaadatud987
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
OmaMaitse

Sa vajad

  • 500 g brokolit
  • Beshamellkaste:
  • 50 g võid
  • 3 sl jahu
  • 4 dl piima
  • soola ja valget pipart
  • veidi värskelt riivitud muskaati
  • 50 g parmesani

Nii valmistad

  1. Lõika brokoli õisikuteks. Kastme valmistamiseks sulata kastrulis või ja sega juurde jahu. Kuumuta hetk ja lisa vähehaaval ning pidevalt segades, kuni pakseneb. Maitsesta soola, valge pipra ja muskaadiga. Tõsta tulelt ja sega hulka riivitud juust.
  2. Keeda või auruta brokoliõisikuid 5 minutit. Kurna ning loputa külma veega. Kalla brokoliõisikud võitatud ahjuvormi põhja. Vala peale kaste ja küpseta 180 kraadises ahjus 30 minutit.

Kommentaar