vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kartuli-feta-musaka

Kartuli-feta-musaka

Vaadatud495
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Reseptit.com Aslak Rasmussen

Sa vajad

  • u. 10 tk (tubli 1 kg) keskmist kartulit
  • 1 purk fetajuustukuubikuid
  • Hakklihakaste:
  • 400 g veisehakkliha
  • 100 g sibulakuubikuid
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sl õli
  • 1 tl soola
  • 1 tl musta purustatud pipart
  • 2 tl basiilikut või oreganot
  • 1 purk (400g) purustatud tomatit
  • Valge kaste:
  • 2 sl õli
  • 3 sl nisujahu
  • 3 dl piima
  • 2 muna
  • natuke soola

Nii valmistad

  1. Pruunista liha küpsetuskastrulis kuumas õlis. Lisa hulka sibulakuubikud ja peenestatud küüslauguküüned. Maitsesta segu ja kalla hulka tomatikonserv. Lase vaikselt keeda umbes 10 minutit.
  2. Valge kastme jaoks aja keeda jahu õlis ja lisa piim vähehaaval kogu aeg segades. Keeda kastet mõni minut ja tõsta tulelt. Sega natuke jahtunud kastmesse munad ja natuke soola.
  3. Koori ja lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Peenesta fetajuustukuubikud. Lao pooled kartuliviiludest laia võitatud ahjuvormi.
  4. Laota peale pool fetajuustust, lihakaste ja ülejäänud kartuliviilud. Raputa kartulikihile ülejäänud feta ja kalla peale valge kaste.
  5. Küpseta 200° alumisel tasandil umbes tund. Serveeri juurde salatit ja batooni.

Kommentaar