Pehme tort kodujuustust

Järgmine

Pasteeditort
15 märts 2005

Võileivatordid

Lõhe-krevetitort
20 märts 2005
  • 14 märts 2005
  • Bubsy
  • Leivatoite
  • Loetud:
    1407
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 500 g kodujuustu
  • 100 g leivakuivikupuru
  • 200 g paksu hapukoort
  • majoneesi, pipart
  • Kaunistamiseks:
  • värsket kurki
  • tomatit, leotatud rosinaid
  • musti ploome jm. käepärast olevaid sobivaid toiduaineid

Valmistamine

  1. Lisa kodujuustule kuivikupuru, hapukoor, maitseks veidi pipart. Segu olgu hästi mahlane, sest kuivikupuru tõmbab endasse palju niiskust.
  2. Tõsta segu koogialusele, vajuta lusikapõhjaga paraja suuruse ja paksusega ümmarguseks tordiks.
  3. Määri peale ja külgedele hapukoort (võimalikult paksu). Soovi korral puista peale hästi peeneks riivitud juustu, hakitud pähkleid.
  4. Kaunista kurgi-, redise- või tomatilõikudega, puuviljadega. Lõpuks puista peale hästi peenikest pipart. Pane külma seisma.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks