Suitsuforelliga võileivatort
Koostisained
- vormileiba/saia 2 cm paksuste viiludena
- 3 dl sidrunimahla/kalaleent
- 200 g suitsuforellifileed
- 200 g külmsuitsustatud vikerforelliviilu
- 2 peenestatud konservkurki
- kalamarja
- 300g hapukoort
- Peale:
- 100g hapukoort
- 1 pakk sulatatud juustu
- 100 g külmsuitsuforelliroosikesi
Valmistamine
- Niisuta leib lahjendatud sidrunimahla/ kalaleemega. Kuubista konservkurk ja peenesta suitsuforell- sega need hapukoorega.
- Pane leivad alusele ja määri peale täidised; 1. vahele kalamarja 2. vahele külmsuitsutatud viilud 3. vahele kurgi-hapukoore-kalasegu.
- Keera võipaberisse ja lase seista järgmise päevani.
- Hapukoor ja juust sega omavahel mikseriga ja kook katta selle seguga, kaunistada kalaroosikestega. Külgedele võib raputada nt. tilli.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks