Võileivatordirull
Koostisained
- 16 grahamröstsaiaviilu
- Niisutamiseks:
- 1 dl piima
- Heeringa-munakook:
- 2-3 matjesheeringafileed peenestatuna
- 3 peenestatud keedetud muna
- 2 tops (a 250 g) Hovi kevyt murulaugu-toorjuust
- 1/2 tl sidrunipipart
- 1 dl tilli
- Kaunistuseks:
- 1 matjes heeringafilee
- 2 keedetud muna
- tilli
- Tomati-juustukook:
- 1 pakk (180 g) Valio feta peenestatult
- 2 dl peenestatud päikesekuivatatud tomateid
- 2 pakki (a 150 g) Valio creme fraiche, 28 % või tilga piimaga segatud hapukoort
- 1 purustatud küüslaugu küünt
- 1 sl sidrunimahla
- 1/2 tl musta pipart
- 1/2 sl suhkrut
- 1/2 dl värsket peenestatud basiilikut
- Kaunistuseks:
- kirsstomateid
- paprikatäidisega oliive
- basiilikut
Valmistamine
- Valmista soovitud täidis. Valmista võileivarull. Laota leivaviilud fooliumile tihedalt (4 x 4 viilu).
- Soovi korral eemalda noaga õhukeselt koorik. Niisuta piimaga. Määri täidist peale. Jäta umbes 1/4 katteks. Rulli fooliumi abil nagu rullbiskviit.
- Keera ühenduskoht alla. Lase maitsestuda tiheda rullina fooliumis järgmise päevani.
- Kata ülejäänud täidisega ja kaunista.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks