Kahe šokolaadi pallid

Järgmine

Odrakruupidega peedi-lihavorm
22 veebruar 2009
üle 60min

Maiustused

Moorapallid
11 veebruar 2005
30 minutit
Kahe šokolaadi pallid
Pilt: yhteishyvä
  • 5 märts 2009
  • Bubsy
  • Yhteishyvä
  • Loetud:
    1943
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 100 g pehmeid kuivatatud aprikoose
  • 5 kaeraküpsised
  • 0,5 apelsini
  • 0,75 dl vahukoort
  • 100 g toiduvalmistamise shokolaadi
  • 100 g valget shokolaadi
  • Glasuuriks:
  • 0,25 dl kakaopulbrit
  • 0,25 dl tuhksuhkrut

Valmistamine

  1. Peenesta aprikoosid, nt. masinas. purusta küpsised. Riivi poole apelsini koor. Kalla koor ja tükeldatud shokolaadid potti. Kuumuta ja sulata shokolaadid aeglaselt segades madalal kuumusel. Keeda mõni minut. Tõsta pott tulelt ja kalla kaussi.
  2. Lisa aprikoosid, küpsisepuru ja apelsini riivkoor. Lase taheneda külmikus mõned tunnid. Võta lusikaga shokolaadimassist tükikesi ja veereta kiiresti pallikesteks, enne kui shokolaad jõuab sulada.
  3. Sega tuhksuhkur kakaopulbriga. Kasta shokolaadipallid segusse ja tõsta taldrikule. Tõsta enne serveerimist veel külmikusse.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks