sirvi retsepte
aedviljatoidud
blenderisse
eelroad
fondüüd
grill
hakklihatoidud
hiina / tai
hoidised
hommikusöök
joogid
jäätised
kalatoidud
kastmed
koogid, magusad pirukad
küpsised
lastele
leivaküpsetusmasinasse
linnuliha
lisandid
loomaliha toidud
magustoidud
mahlad
maitseainesegud
maiustused
mehhiko
mikrouunitoidud
muffinid
pannkoogid
pastatoidud
pirukad jm. soolased küpsetised
pitsad
pudrud
riisitoidud
saiakesed
salatid
sealihatoidud
seenetoidud
subproduktid
supid
ulukid
vahvlid
võileivatordid
vorsti/singitoidud
x-bubsy eri
tahvel
lemmikud
lisa retsept
tabelid
Nimi
Salasõna
mäleta mind
logi lehele
Tatrapliinid juuretisega soolased
Järgmine
Pannkoogid
Pilt: valio.fi
12 november 2004
majolle
Pere ja Kodu ajakirja lisast
Loetud:
1957
- - -
4-6
Prindi
Salvesta
Tahvlile
Kommentaar
Koostisained
( 4-6 )
Juuretis:
10 g pärmi
0,5 dl õlut
2,5 dl piima
100 g tatrajahu
50 g nisujahu
soola
Tainas:
juuretis
3 muna
1 dl vahukoort
125 g nisujahu
Küpsetamiseks:
Võid
Serveerimiseks:
paksu hapukoort
siiamarja
tilli
hakitud punast sibulat
Valmistamine
Võta juuretise valmistamiseks suur kauss, see üle ääre ei kerkiks.
Sega pärm õlle ja piimaga.
Lisa tatar- ja nisujahu ning sega ühtlaseks, maitsesta soolaga.
Lase kerkida üleöö ja pane siis vähemalt 12 tunniks külma.
Taigna tegemiseks lisa juuretisele kolme muna kollased, vahukoor ja nisujahu, sega ühtlaseks.
Vahusta eraldi munavalged ja sega ettevaatlikult taigna hulka.
Maitsesta vajadusel veel soolaga.
Kuumuta pannil või ja tõsta sinna väiksed taignakuhjad, küpseta need mõlemalt poolt kuldkollaseks.
Serveeri pliine pannilt võetud sulavõi, hakitud punase sibula, hapukoore, tilli ja kalamarjaga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks
Logi sisse
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks