vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Jõhvika-karamellimuffinid

Jõhvika-karamellimuffinid

Vaadatud667
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Meppu.vuodatus.net
Portsjone10-12 tükki

Sa vajad

  • 1 dl Sunnuntai vedelat rapsiõlitoodet või 100 g (Sunnuntai) küpsetusmargariini
  • 1,5 dl suhkrut
  • 3 muna
  • 3 dl Sunnuntai Erikoisvehnäjauho
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 tl vanilliinisuhkrut
  • 200 g jõhvikaid
  • Karamelliglasuur:
  • 2 dl vahukoort
  • 1,5 dl fariinisuhkrut
  • 1 sl (Sunnuntai) küpsetusmargariini
  • Peale: jõhvikaid
  • Muffiniplaadi määrimiseks: Sunnuntai vedelat rapsiõlitoodet või (Sunnuntai) küpsetusmargariini

Nii valmistad

  1. Ahi 200 kraadi peale. Vahusta toasoe margariin suhkruga.
  2. Klopi teises kausis munad lahti. Lisa munad vahule peene nirena kogu aeg segades.
  3. Sega puukahvliga omavahel jahu, küpsetuspulber ja vanilliinsuhkur. Sega mikseriga pool jahusegust taignasse. Jätka segamist ja lisa jõhvikad ja ülejäänud jahu. Sega ühtlaseks.
  4. Taigen vormidesse. Jäta paisumisruumi u. 1/3. Võib kasutada ka metallist muffiniplaati. Määri plaadi süvendid. Soovi korral raputa veel üle riivsaia, kookoshelveste või mandlipuruga.
  5. Küpseta ahju keskmisel tasandil 12-15 minutit. Küpsetusaeg oleneb muffinite suurusest. Jahuta enne kaunistamist.
  6. Sega koor ja fariinisuhkur teflonkastrulis ja kuumuta keema. Lase keeda umbes 15 minutit. Võta tulelt, lisa margariin ja sega ühtlaseks. Lase karamellil hetk jahtuda. Nõruta siis glasuuri lusikaga ettevaatlikultV muffinite peale. Kaunista.

Kommentaar