Maapirni-odratanguvorm
Koostisained
- 500 g maapirne
- 1 suur sibul (150 g)
- 50 g võid
- 1,5 dl odratangu
- 7 dl köögiviljaleent
- 2 dl koort
- 100 g mustaleima riivemmentali
- 0,5 dl siirupit
- 1 tl soola
- 0,5 tl musta pipart
Valmistamine
- Koori maapirnid ja keeda väheses vees pehmeks. Kalla keeduvesi ära ja pressi katki.
- Peenesta sibul. Sulata kastrulis või ja kuumuta sibul selles, lisa kruubid ja sega.
- Lisa köögiviljaleem. Keeda segu kümmekond minutit ja tõsta pott kõrvale. Lisa maapirnipüree, koor, juust, siirup, sool ja pipar. Sega ühtlaseks ja kummuta segu võitatud vormi.
- Küpseta 150-kraadises ahjus umbes 2 tundi.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks