Maapirni-odratanguvorm

Järgmine

Maapirni-risoto
13 oktoober 2009
35 min

Aedviljatoidud

Hernejahupihvid
1 november 2009
Kartuli-õunapuder
4 november 2005
Maapirni-odratanguvorm
Pilt: omenaminttu.blogspot.com

Koostisained ( u 8 )

  • 500 g maapirne
  • 1 suur sibul (150 g)
  • 50 g võid
  • 1,5 dl odratangu
  • 7 dl köögiviljaleent
  • 2 dl koort
  • 100 g mustaleima riivemmentali
  • 0,5 dl siirupit
  • 1 tl soola
  • 0,5 tl musta pipart

Valmistamine

  1. Koori maapirnid ja keeda väheses vees pehmeks. Kalla keeduvesi ära ja pressi katki.
  2. Peenesta sibul. Sulata kastrulis või ja kuumuta sibul selles, lisa kruubid ja sega.
  3. Lisa köögiviljaleem. Keeda segu kümmekond minutit ja tõsta pott kõrvale. Lisa maapirnipüree, koor, juust, siirup, sool ja pipar. Sega ühtlaseks ja kummuta segu võitatud vormi.
  4. Küpseta 150-kraadises ahjus umbes 2 tundi.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks