Maapirni-kartulipüree

Järgmine

Maapirni-odratanguvorm
13 oktoober 2009

Aedviljatoidud

Krõbedad parmesanikartulid
9 juuli 2023
30 min
Maapirni-kartulipüree

Koostisained

  • 6 suurt, jahust kartulit
  • umbes 2 dl piima
  • soola
  • 3 maapirni
  • tilk rapsi- või oliiviõli

Valmistamine

  1. Keeda kooritud kartulid valmis ja püreesta. Lisa hulka piim ja natuke soola. Vahusta kohevaks.
  2. Pese, koori ja kuubista maapirnid ja keeda peaaegu valmis soolaga maitsestatud veetilgas. Kalla vesi ära ja lisa kuubikud valmis kartulipüreele kohe, et need ei tumeneks.
  3. Kontrolli maitset ja lisa vajadusel soola. Võid peale panna tilga kvaliteetset õli.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks