Hernejahupihvid
Koostisained
- 2,5 dl hernejahu
- 2,5 dl kaeratangu või odratangu
- ( või 0,5-1 liitrit kaera-, riisi- või odraputru )
- 1-2 dl nisu- või speltajahu
- 1 sibul
- 1 sl õli taignasse, küpsetamiseks omal äranägemisel
- 1-2 tl ürdisoola
- 2 tl basiilikut
- natuke pipart
- (poolik küüslauguküüs)
- 2 tl köögiviljaleeme pulbrit
- Ürte oma maitse järgi!
Valmistamine
- Keeda kaer ( u.1,5 liitris vees 20-30 min) või odratangud ( 1, 5 liitris vees 35-45 min.) valmis.
- Lihtsamalt pääsed kui leiad hommikust jäänud, tangudest tehtud, putru. Ka vastav kogus kartuliputru sobib.
- Pane hernejahu paisuma 3 dl vette, lase olla 5-10 min.
- Peenesta sibul.
- Sega hernejahu, puder, sibul ja maitseained taignaks. Lisa jahu nii palju, et taigen ei tunduks liiga vedel. Küpseta pannil pihvid, kuni on küpset värvi, mõni minut kummaltki poolt.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks