Riisimuro-pähklikaramellid
Koostisained
- 2 dl vahukoort
- 1,5 dl suhkrut
- 0,5 dl heledat siirupit
- 2 sl võid
- 2 dl riisimuro
- 2 dl soolapähkleid purustatuna
Valmistamine
- Mõõda paksupõhjalisse kastrulisse koor, suhkur ja siirup. Kuumuta segu, kuni see tõuseb keema. Jätka keetmist vaiksel tulel umbes 15-20 minutit samas segades. Tõsta kastrul tulelt ära. Lisa või, riisimuro ja soolapähklid. Sega ettevaatlikult.
- Võta segust kahe teelusikaga kuhajkesi ja pane väikestesse pidulikesse vormidesse. Võid kallata ka kogu segu kergelt õlitatud küpsetuspaberile. Kui segu taheneb, võid murda selle sobivateks tükkideka. Säilita jahedas.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks