Riisimuro-pähklikaramellid
Koostisained
- 2 dl vahukoort
- 1,5 dl suhkrut
- 0,5 dl heledat siirupit
- 2 sl võid
- 2 dl riisimuro
- 2 dl soolapähkleid purustatuna
Valmistamine
- Mõõda paksupõhjalisse kastrulisse koor, suhkur ja siirup.
- Kuumuta segu, kuni see tõuseb keema.
- Jätka keetmist vaiksel tulel umbes 15-20 minutit samas segades.
- Tõsta kastrul tulelt ära. Lisa või, riisimuro ja soolapähklid. Sega ettevaatlikult.
- Võta segust kahe teelusikaga kuhajkesi ja pane väikestesse pidulikesse vormidesse. Võid kallata ka kogu segu kergelt õlitatud küpsetuspaberile.
- Kui segu taheneb, võid murda selle sobivateks tükkideka.
- Säilita jahedas.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks