Forelliminestronesupp
Koostisained
- 1,2 l kalaleent kuubikust või fondist
- 10 rohelise pipra tera
- 1 loorberileht
- 250 g hiinakapsa tükke
- 1 porgand kuubikutena
- 1 sibul peenestatult
- 1 lehtselleri vars
- 2 dl minimakarone
- 300 g forellikuubikuid fileest
- 100 g külmutatud hernes-mais-paprika
- 2 sl sidrunimahla
- 2 sl kaprist
- tüümiani, (soola)
Valmistamine
- Keeda kalaleem, pipar ja loorberileht.
- Lisa hiinakapsas, porgand, sibul ja lehtselleri viilutatud vars.
- Keeda umbes 5 minutit.
- Lisa makaron ja keeda kotil antud aeg (umbes 10 minutit).
- Lisa forellikuubikud ja hernes-mais-paprika.
- Lase keeda, kuni kala on valmis.
- Maitsesta supp.
- Lisa valmistamise ajal vajadusel kalaleent.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks