Argipäeva hakklihasupp

    Järgmine
    Banaaniforell
    22 detsember 2009

    Supid
    Sopa de Ajo
    5 märts 2005
    Kalaseljanka
    Kalaseljanka
    11 veebruar 2005
    Kartuli-suitsukalapüreesupp
    21 veebruar 2005
    Argipäeva hakklihasupp
    Pilt: yhteishyvä
    PrindiSalvestaTahvlileKommentaar

    Koostisained ( 4 )

    • 400 g hakkliha
    • 1 sibul
    • 150 g porgandit
    • 100 g kaalikat
    • 400 g kartuleid
    • 3 sl tomatipüreed
    • 1 l lihaleent
    • tükk porrut
    • 100 g (kerget) sulatatud juustu
    • musta pipart
    • vajadusel soola
    • peenestatud peterselli

    Valmistamine

    1. Peenesta sibul, tükelda porgand, kaalikas ja kartulid. Pruunista hakkliha kastrulis ilma rasvata. Lisa sibul ja küpseta veel hetk.
    2. Sega hulka tomatipüree ja lihaleem. Kuumuta keema. Lisa porgand ja kaalikas ja keeda 10–15 minutit. Lisa kartulid ja keeda umbes 15 minutit, kuni köögiviljad on valmis.
    3. Sega hulka juust tükkidena ning porrurõngad. Kuumuta ja kontrolli maitset ja lisa peenestatud peterselli.

    Kommentaarid

    Kommentaari lisamiseks

    Bubsy 10 detsember 2011    16:28
    Väga hea supp, eriti külma ilmaga. Kõrvale sai tehtud spelta-kartulikaraskeid tavalise erikoisvehnä jauhoga, kuna speltajahu polnud käepärast võtta.