Nuikapsa-läätsehautis

Järgmine

Juustu-nuikapsasupp
26 veebruar 2010

Aedviljatoidud

Kartulipaadid
19 september 2004
Köögiviljakroketid
29 märts 2005
Kartuli-juustupihvid
24 september 2004

Koostisained

  • 2 nuikapsast(umbes 1 kg)
  • 2 sibulat
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 sl rapsiõli
  • 400 g purustatud tomatite konservi
  • 4 dl vett
  • 2 köögiviljaleemekuubik või vastvalt köögiviljafondi
  • 1 tl fenkolinseemneid
  • 1,5 dl punaseid läätsi
  • 2 õuna
  • 2 tomatit
  • 1 sl mett
  • soola
  • musta pipart
  • värsket leesputke või tüümiani

Valmistamine

  1. Koori nuikapsad ja sibulad. Nuikapsas kuuubikuteks, sibul peenestada. Tükelda tomatid ja õunad. Loputa läätsed.
  2. Kuumuta õlitilgas paksupõhjalises potis. Kuumuta sibulaid ja nuikapsast natuke aega, labidaga segades.
  3. Lisa teised ained patta nimekirja järjekorras. Sega ja hauta nuikapsa-läätsepada umbes pool tundi. Kontrolli maitset ja lisa viimasena värskeid ürte.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks