Nuikapsa-läätsehautis

Järgmine

Juustu-nuikapsasupp
26 veebruar 2010

Aedviljatoidud

Dhal ehk läätsehautis
9 veebruar 2005
alla 30 min
Bataadi-kartulipüree
12 oktoober 2007
15 min

Koostisained

  • 2 nuikapsast(umbes 1 kg)
  • 2 sibulat
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 sl rapsiõli
  • 400 g purustatud tomatite konservi
  • 4 dl vett
  • 2 köögiviljaleemekuubik või vastvalt köögiviljafondi
  • 1 tl fenkolinseemneid
  • 1,5 dl punaseid läätsi
  • 2 õuna
  • 2 tomatit
  • 1 sl mett
  • soola
  • musta pipart
  • värsket leesputke või tüümiani

Valmistamine

  1. Koori nuikapsad ja sibulad. Nuikapsas kuuubikuteks, sibul peenestada. Tükelda tomatid ja õunad. Loputa läätsed.
  2. Kuumuta õlitilgas paksupõhjalises potis. Kuumuta sibulaid ja nuikapsast natuke aega, labidaga segades.
  3. Lisa teised ained patta nimekirja järjekorras. Sega ja hauta nuikapsa-läätsepada umbes pool tundi. Kontrolli maitset ja lisa viimasena värskeid ürte.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks