Avokaado-kartulisalat
Koostisained
- 6 keskmist kartulit (tihkem sort)
- 2 küpset avokaadot
- 1 sidruni pressitud mahl ja riivitud koor
- 0,5 dl oliiviõli
- peeneteralist meresoola
- musta pipart
- 1 karp hernevõrseid või võileivakressi
Valmistamine
- Koori kartulid ja keeda aurus valmis. Lõika sektoriteks.
- Koori avokaadod ja eemalda kivid. Lõika viljaliha kuubikuteks ja pritsi peale sidrunimahla, et ei tumeneks.
- Tõsta serveerimiskaussi kihiti avokaadot ja kartuleid. Sega sidruni mahl ja riivitud koort, oliiviõli, sool ja pipar. Nõruta kaste avokaadodele ja kartulitele.
- Kaunista hernevõrsete või kressiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks