Pannkoogid ja redise-tsatsiki

Järgmine

Tsatsiki
20 juuni 2010

Pannkoogid

Singipannkoogid kurgiga
3 detsember 2004
Pannkoogid ameerikapäraselt
6 juuni 2010
15min - 30min
Sõrnikud
7 august 2021
~ 60min
Pannkoogid ja redise-tsatsiki

Koostisained

  • Pannkoogid:
  • 3 dl jogutit
  • 25 g pärmi
  • 1 sl suhkrut
  • 1 tl soola
  • u 5 dl nisujahu
  • 3 sl oliiviõli
  • (1 sl peenestatud ürte)
  • Tsatsiki:
  • 1 kurk
  • u 5 redist
  • 2-3 dl paksu jogurtit (kreeka)
  • 2 tl soola
  • 3 küüslauguküünt
  • 2 sl oliiviõli

Valmistamine

  1. Pannkoogid: Lahusta pärm käesoojas jogurtis. Sega hulka suhkur, sool ja osa jahust. Sõtku hulka ülejäänud jahu ja õli. Lase kerkida.
  2. Jaga kerkinud taigen umbes 10 osaks ja patsuta lamedaks. Küpseta näiteks kuival valuraudpannil vaikselt valmis.
  3. Tsatsiki: Poolita kurk ja uurista seemned väikse lusikaga välja. Kuubista kurk ja redis pisikesteks kuubikuteks. Sega hulka jogurt ja maitsesta soola, küüslaugu ja oliiviõliga. Lase maitsestuda külmikus ja serveeri soojade kookidega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks