Rabarbrikissell
Koostisained
- 500 g rabarbrit
- 1 l vett
- 2 dl suhkrut
- 3 sl kartulitärklist
Valmistamine
- Koori rabarbrivarred ja lõika 5 mm paksusteks viiludeks.
- Pane rabarbritükid potti, vala peale külm vesi ja kuumuta keemiseni. Keeda tasasel tulel 7-8 minutit, kuni rabarber on pehme.
- Lisa suhkur ja nirista juurde vähese külma veega lahustatud kartulijahu. Kuumuta keemiseni ja tõsta pott seejärel kohe tulelt.
- Kalla kissell kaussi ja puista peale veidi suhkrut - siis ei teki kisselli pinnale nahka.
- Serveeri külmalt kohupiimakreemi, vahukoore või jäätisega. Samuti sobib rabarbrikissell niisama joomiseks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks