vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Texmex-võileivatort

Texmex-võileivatort

Vaadatud832
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar

Sa vajad

  • 32 tk suuri röstsaiaviile
  • Broileritäidis:
  • 450 g maitsestamata broileritükke
  • 1-2 sl õli
  • 0,5 tl soola
  • 0,5 tl musta pipart
  • 320 g salsakastet
  • 300 g juustudippi
  • Guacamoletäidis:
  • 150 g guacamoledippi
  • 1 punane paprika
  • Niisutus:
  • 6 dl vett
  • 2 dl laimimahla (või sidrunimahla)
  • Kate:
  • 150 g guacamole-dippi
  • 150 g (hapu)koort
  • Kaunistuseks:
  • 1 kollane paprika
  • umbes 200 g kirsstomateid
  • umbes 10 cm tükk kurki
  • 10 musta oliivi
  • pool väikest sibulat
  • jääsalatit või peterselli
  • juustumaisishipse

Nii valmistad

  1. Pruunista broileritükid õlis. Maitsesta soola ja pipraga. Peenesta liha lõikelaual. Sega hulka salsa ja juustudipp.
  2. Punane paprika kuubikuteks. Lõika saial õhukeselt koorik ära. Kata serveerimisalus või- või küpsetuspaberitükkidega. Lao sinna 9 saiaviilu (3x3). Niisuta. Peale pool broileritäidisest.
  3. Lisa järgmine kiht saia ja niisuta. Peale guacamoledippi ja raputa peale paprikakuubikud. Lisa kolmas saiakiht. Niisuta ja kata ülejäänud broileritäidisega.
  4. Lao neljas saiakiht ja niisuta. Kata kook toidukile või fooliumiga. Peale kerge raskus, näiteks lõikelaud. Tõsta külma ja lase seista üle öö.
  5. Sega guacamoledipp ja koor. Määri koogi külgedele ja peale. Kaunista paprikakuubikute, tomatilõikude, kurgitükkide, oliivide, sibularõngaste ja jääsalatiga. Eemalda alt paberitükid ja kaunista küljed maisishipsidega.

Kommentaar