Kikerherne-couscousiga salat

Järgmine

Peedishipsid
9 august 2010

Salatid

Rabe kapsasalat
20 september 2005
Kurgi-õunasalat
3 oktoober 2004
24 h-salat
29 september 2005
Sobib hästi pakkuda palaval päeval ja ka toeka õhtueinena.
Kikerherne-couscousiga salat

Koostisained

  • 2 dl couscousi
  • 2 dl köögiviljaleent
  • 1 väike punane sibul
  • 1 purk kikerherneid
  • pool karpi kirsstomateid
  • 5 päikesekuivatatud tomatit
  • pool karpi rucolat
  • 100 g fetajuustu
  • sidrunimahla
  • päikesekuivatatud tomatite õli
  • purustatud musta pipart

Valmistamine

  1. Valmista couscous pakendi juhise järgi köögiviljaleemega maitsestatud vees. Peenesta sibul, poolita kirsstomatid ja kääridega päikesekuivatatud tomatid väiksemaks.
  2. Sega keedetud couscousi hulka sibul, herned, tomatid, rucola ja fetakuubikud. Maitsesta sidrunimahla, tomatite õli ja ja musta pipraga. Sega hoolega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks