Rosinakissell
Koostisained
- 150 g rosinaid
- 1 l lahjendatud õunamahla või vett
- 1 kaneelikoor
- 1 dl siirupit
- 1 sl sidrunimahla
- 2 sl kartulijahu
- 1/2 dl vett
Valmistamine
- Mõõda rosinad ja loputa külma veega. Kalla vesi ära, pane rosinad potti ja kalla peale õunamahl ja lisa siirup. Lase rosinatel pehmeneda vähemalt tund aega.
- Lisa rosinate hulka kaneel ja keeda leotusleemes, kuni rosinad on pehmed ja paisunud. Eemalda kaneel.
- Sega kartulijahu veega ja tõsta pott tulelt. Kalla paksengaja peene nirena kisselli hulka kogu aeg segades. Tõsta pott tulele ja lase htk mullitada. Tõsta jahtuma ja kalla serveerimisnõusse. Kata kilega, et ei tekiks koorikut.
- Serveeri külmana kuuma pudruga või vastupidi.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks