vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Shokolaadi-kookoseküpsised mandlijahust

Shokolaadi-kookoseküpsised mandlijahust

Vaadatud774
hinnanguid - 2 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
minimalistbaker.com
Portsjone20 tükki

Sa vajad

  • 1,25 cup mandlijahu
  • 0,25 cup tükeldatud tumedat shokolaadi (cacao nibs)
  • 0,25 cup kookoshelbeid
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • 0,25 tl meresoola
  • 0,75 cup pruuni suhkrut (muscovado)
  • 1 muna
  • 3 spl kookosõli, sulatatud
  • 0,5 tl vaniljeekstrakti

Nii valmistad

  1. Suures kausis sega kokku mandlijahu, shokolaaditükid, kookos, küpsetuspulber, sool ja suhkur.
  2. Teises kausis vahusta muna kohevaks vahuks. Vispelda sisse kookosõli ja vanilje, siis lisa kuivainetele ettevaatlikult segades.
  3. Jahuta külmikus vähemalt 30 min, veel parem üle öö.
  4. Kuumuta ahi 190 kraadile.
  5. Vormi taignast u 2,5 cm läbimõõduga pallikesed, pane ahjuplaadile, jäta vähemalt 2,5 cm vahed. Vajuta kergelt lamedamaks.
  6. Küpseta kuni servad hakkavad pruunikaks muutuma, 7-10 minutit.
  7. Jahuta pärast ahjust väljavõtmist.

Kommentaar