vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Õunapannkoogid karamelliste õuntega

Õunapannkoogid karamelliste õuntega

Vaadatud1015
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
kristiinaraden.blogspot.com.ee

Sa vajad

  • 5 dl õunatäismahla või kuiva õunasiidrit
  • 2 muna
  • 3 dl nisujahu
  • 3/4 tl soola
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • võid või margariini
  • Karamelliseeritud õunad
  • 3-4 (500 g) haput õuna
  • 1 tl kaneeli
  • 1 sl sidrunimahla
  • 2 dl suhkrut

Nii valmistad

  1. Klopi munad ja jahu kergelt mahla hulka. Lisa sool. Lase jahul natuke aega paisuda.
  2. Kuumuta rasv pannil ja prae kuldkollased koogid.
  3. Karamelliseeritud õunte jaoks koori soovi korral õunad. Eemalda seemnekoda ja viiluta.
  4. Tõsta viilud kaussi. Mõõda hulka kaneel ja sidrunimahl. Sega ja jäta maitsestuma.
  5. Kuumuta pann ja pane sinna suhkur. Kui suhkur hakkab sulama, võid ettevaatlikult liigutada panni (ära sega, suhkur muutub sitkeks), et suhkur sulaks ühtlaselt. Lase suhkrul pruunistuda, aga ära kõrveta.
  6. Sega õunaviilud ettevaatlikult suhkru hulka ja kuumuta segades, kuni viilud on natuke pehmenenud.
  7. Serveeri juurde vaniljekastet või jäätist.
  8. Allikas: Pirkka Ruoka-lehti 3/2014

Kommentaar