Gluteenivaba porgandi-seemneleib

    Järgmine

    Kohupiima-võitaigen gv
    Kohupiima-võitaigen gv
    2 oktoober 2016

    Pirukad jm. soolased küpsetised
    Ürditäidisega tuuletaskud
    26 mai 2006
    Tuuletaskurõngas
    Tuuletaskurõngas
    21 oktoober 2005
    Peedi-selleripirukas
    Peedi-selleripirukas
    27 oktoober 2004
    Gluteenivaba porgandi-seemneleib
    Pilt: kakuke
    • 15 oktoober 2016
    • Pluutu
    • k-ruoka
    • Loetud:
      1553
    • üle 60 min.
    • 12 viilu
    PrindiSalvestaTahvlileKommentaar

    Koostisained ( 12 viilu )

    • 500 g porgandipüreed
    • 1 spl psylliumit
    • 2 spl linaseemneid
    • 3 spl päevalilleseemneid
    • 3 spl õli
    • 1 tl soola
    • 2 spl vedelat mett
    • 1 kotike (11 g) kuivpärmi
    • 6 dl Pirkka gluteenita jahusegu

    Valmistamine ( üle 60 min. )

    1. Sega potis psyllium, linaseemned, päevalilleseemned porgandipüreega. Lase seista u.10 min. Lisa õli. Maitsesta segu soola ja meega.
    2. Soojenda porgandisegu u.42 kraadiseks. Sega kuivpärm ja gluteenita jahu. Sega pärmi-jahusegu sooja porganiseguga. Taigen võib jääda pehmeks.
    3. Kalla taigen 1 1/2 liitrisesse piklikusse määritud leivavormi ja lase kerkida soojas rätiku all 20-30 minutit.
    4. Küpseta 175 kraadises ahjus alumisel tasandil u.1 tund. Lase leival veidi jahtuda ja kalla vormist välja.
    5. Enne viilutamist lase jahtuda rätiku all.

      Head isu.

    Kommentaarid