Tex-mex kartulid
Koostisained
- 6 ahjukartulit
- Täidis:
- 400 g hakkliha
- 1 sibul
- 1 spl õli
- 2 küüslauguküünt
- 1 tomat
- 2 spl tomatipüreed
- 1 spl texmex-maitsesegu (otsi retseptidest kui tahad ise teha)
- 1 tl soola
- purustatud musta pipart
- 150 g texmex-riivjuustu (Valio)
- Peale: chillit, koriandrit
Valmistamine
- Pese kartulid ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Torka kahvliga auke. Küpseta 200-kraadises ahjus keskmisel tasandil umbes tund aega kuni on küpsed.
- Valmista täidis. Küpseta hakkliha pannil koos sibulaga. Lisa peenestatud küüslauguküüned, tomatitükid, tomaatipüree ja maitseained. Lase segul jahtuda. Sega hakklihasegusse juust.
- Lase kartulitel natuke jahtuda ja lõika pooleks. Lõika risti pealt ja pigista küljelt et avaneksid.
- Tõsta kartulid ahjuplaadile, täida täidisega. Hetkeks grilliprogrammiga ahju, kuni juust saab natuke värvi. Peale chillit, koriandrit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks