vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Armeenia saslõkk

Armeenia saslõkk

Vaadatud749
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Peeter Kard
Vardas küpsetatud marineeritud lambaribitükid. Liha peab külmas maitsestuma 7-8 tundi.

Sa vajad

  • 1 kg lambaribi koos kontidega
  • 2 sibulat
  • 1 sidrun
  • soola
  • musta pipart

Nii valmistad

  1. Lambaribi raiuda 25-30 g raskusteks tükkideks, lisada sool, pipar, sidrunimahl, riivitud sidrunikoor ja hakitud sibul.
  2. Segada ja panna 7-8 tunniks külma kohta seisma.
  3. Igasse vardasse torgata 5-6 tükki ja küpsetada hõõguvatel sütel, aeg-ajalt määrides lambarasvaga.
  4. Lisandiks antakse värskeid tomateid, sidruniviile, tükikesteks lõigatud sibulat, sibulapealseid, koriandrilehti, samuti lambarasvaga täidetud ja vardas küpsetatud värskeid baklazhaane.
  5. Shashlõkk antakse lauale koos varrastega taldrikutel.

Kommentaar