vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Mangotäidisega toorshokolaaditrühvlid

Mangotäidisega toorshokolaaditrühvlid

Vaadatud58
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
blogi
Portsjone12 palli

Sa vajad

  • 2 dl leotatud kuivatatud mangotükke
  • 1 dl leotatud kuivatatud aprikoose
  • 0,5 dl lucuma
  • 0,5 dl kookosöli
  • 0,5 dl makadaamiapähkleid
  • 1 tl letsitiini
  • 2 spl mett
  • 2 spl kookoshelbeid
  • ehtsat vaniljet
  • terake meresoola
  • Glasuur:
  • 0,5 dl kakaovõid, u 1 dl kakaomassipuru ja spl kookospalmisuhkrut

Nii valmistad

  1. Alusta mangotükkide ja aprikooside leotamisega väheses vees. Piisab 30 minutist.
  2. Makadaamiapähklid blenderis peeneks puruks.
  3. Kõik täidise ained benderis siledaks massiks.
  4. Vormi kahe lusika abil pallid ja pane sügavkülma glasuuri valmistamise ajaks.
  5. Glasuuri ained kausiga hetkeks sulama kuumaveenõusse.
  6. Võta pallid sügavkülmast ja veereta shokolaadis. Shokolaad taheneb kiiresti külmade pallide peal.
  7. Võib veel kaunistada "valge shokolaadiga" -> sega kakakovõi, lucuma, toco ja natuke mett.

Kommentaar