vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Tervislikumad piparkoogid

Tervislikumad piparkoogid

Vaadatud81
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 1 )
avatar
hidastaelamaa.fi
Portsjoneu 2,5 plaaditäit

Sa vajad

  • 100 g laktoosivaba võid
  • 1,5 dl kookossuhkrut või (paar sortsu mett)
  • u. 1,5 tl nelki
  • u. 1,5 tl kaneeli
  • 1 tl ingverit
  • 0,5 tl pomerantsikoort
  • 0,5 tl vaniljepulbrit
  • näpuotsaga natuke musta pipart ja soola
  • 1 muna
  • 1,75 dl tatrajahu
  • 1,5 dl mandlijahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit

Nii valmistad

  1. Sulata potis või ja lisa hulka maitseained ja kookossuhkur. Lase maitsed kokku keeda. Vajadusel lisa midagi juurde, jahuta segu.
  2. Vahusta mikseriga jahtunud või-maitseainesegu hulka muna, jahud ning küpsetuspulber.
  3. Taigen kile sisse ja külmikusse seisma järgmise päevani.
  4. Järgmisel päeval: Tatrajahusel laual sõtku külm taigen korralikult koos jahuga. NB! vormi taigen külmalt, nii eraldub jahuse laua küljest kõige paremini.
  5. Küpseta 200 kraadise ahju keskmisel tasandil umbes 5-8 minutit oelnevalt piparkookide paksusest.

Kommentaar

Bubsy24-nov -2017
Vormisin taigna toidukiletükkide vahel, siis ei läinud üldse rullimisel jahu vaja. Head muredad piparkoogid.