Porgandikook
Koostisained
- 1 muna
- 3 spl sukrini (kookossuhkrut vm. magustajat)
- 0,5 dl vahustuvat koort (laktoosivaba)
- 40 g võid (laktoosivaba)
- 0,5 tl soodat
- 0,5 dl mandlijahu
- 0,5 dl sarapuupähklijahu (kookosjahu)
- u 0,5 tl kaneeli
- u 0,5 tl kardemoni
- natuke ingverit
- u 0,5 dl riivporgandit
- (kookoshelbeid) (pähklipuru)
- KATE:
- 3-4 spl philadelphia juustu (lv)
- tilk koort (lv)
- maitse järgi magustajat
- tilk sidrunimahla
- u 0,5 liitrine väike koogivorm
Valmistamine
- Vahusta muna suhkruga. Sulata või. Lisa vahule vaheldumisi või, koor ja kokkusegatud kuivained ning riivporgand. Taigen võitatud ja riivsaia (gv) või mandlijahuga vooderdatud vormi.
- Küpseta 175 kraadis u. pool tundi.
- Sega kokku katte ained ja kata sellega jahtunud kook. (kogused on suhtelised).
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks