Banaani-kookosmuffinid
Koostisained
- 8 väikest muffinivormi
- 2 suurt küpset banaani
- 2 muna
- 2 dl kookoshelbeid
- 1 dl suuri kaerahelbeid (gluteenita)
- 1 tl jahv. kardemoni
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 2 tl ehtsat vaniljeekstrakti
- 2–3 spl vahtrasiirupit või mett
- 1,5 dl külmutatud pohli või vaarikaid
Valmistamine
- Ahi 200 kraadile. Pane muffinivormid küpsetuspaberile.
- Püreesta banaanid kausis, lisa teised ained välja arvatud pohlad, sega korralikult. Lõpuks sega hulka marjad.
- Täida vormid, küpseta ahjus u 20 minutit, kuni muffinid on kuldkollased ja küpsed
- Lase hetk jahtuda, naudi sooja või külmana.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks