Indiapärane kanakorma

Järgmine

Datlikook gluteenivaba
3 detsember 2020

Linnuliha

Pardipada
8 veebruar 2012
40min
Faasan seenekastmes
27 september 2005
Indiapärane kanakorma
Pilt: soppa365
  • 27 detsember 2020
  • Pluutu
  • soppa365
  • Loetud:
    375
  • 50 min
  • - - -

Koostisained

  • Maitsesegu
  • 1/2 sp jahvatatud koriandrit
  • 1/2 sp juustuköömneid
  • 1 tl jahvatatud paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl currit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2-1 tl tšillipulbrit

  • Lisaks
  • 400 g broileri fileed
  • 5 cm tükk ingverit
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1 purk kookospiima
  • 2 dl koort (laktoosita)
  • 1/2 dl mandlijahu
  • 4 sp õli
  • 4 sp tomatipüreed
  • 1 dl rosinaid
  • 1 tl soola

Valmistamine ( 50 min )

  1. Sega maitsesegu
  2. Tükelda broiler. Koori ja riivi ingver, sibul ja küüslauk.
  3. Kuumuta suur pann. Kuumuta maitsesegu õlis keemiseni. Lisa sibul, küüslauk, ingver ning tomatipüree. Küpseta kuni moodustub pastataoline segu.
  4. Vala pannile kookospiim, koor ja mandlijahu. Sega. Lisa broiler. Hauta 30-40 minutit.
  5. Lisa lõpuks rosinad ja maitsesta soolaga.
  6. Kõrvale basmatiriisi.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks