--> kakuke | Indiapärane kanakorma

Indiapärane kanakorma

Indiapärane kanakorma
  • 27 detsember 2020
  • soppa365
  • Loetud:
    282
  • GL
  • 1
    0

Koostisained

  • Maitsesegu
  • 1/2 sp jahvatatud koriandrit
  • 1/2 sp juustuköömneid
  • 1 tl jahvatatud paprikat
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl currit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2-1 tl tšillipulbrit

  • Lisaks
  • 400 g broileri fileed
  • 5 cm tükk ingverit
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 sibul
  • 1 purk kookospiima
  • 2 dl koort (laktoosita)
  • 1/2 dl mandlijahu
  • 4 sp õli
  • 4 sp tomatipüreed
  • 1 dl rosinaid
  • 1 tl soola

Valmistamine

  1. Sega maitsesegu
  2. Tükelda broiler. Koori ja riivi ingver, sibul ja küüslauk.
  3. Kuumuta suur pann. Kuumuta maitsesegu õlis keemiseni. Lisa sibul, küüslauk, ingver ning tomatipüree. Küpseta kuni moodustub pastataoline segu.
  4. Vala pannile kookospiim, koor ja mandlijahu. Sega. Lisa broiler. Hauta 30-40 minutit.
  5. Lisa lõpuks rosinad ja maitsesta soolaga.
  6. Kõrvale basmatiriisi.

Kommentaarid