Gluteenivabad tatrapiparkoogid
Koostisained
- 1 dl vahtrasiirupit või kookosiirupit
- 1 dl kookossuhkrut
- 1 sl kaneeli
- 1 tl kardemoni
- 1 tl ingverit
- 1/4 tl nelki
- 100 g võid (LV)
- 2 muna
- 1 tl soodat
- 4,5 dl tatrajahu (GV)
Valmistamine
- Mõõda potti siirup, kookossuhkur ja maitseained.
- Kuumuta keemiseni ja keeda veidi.
- Võta pott pliidilt ja lisa sinna kuubikutena külm või. Sega, kuni või on sulanud. Lase taignal natuke jahtuda enne, kui lisad munad.
- Sega taignasse munad ja sooda, lisa jahu. Sega ühtlaseks, lase jahtuda ja pane külmikusse seisma ööseks.
- Rulli taigen kartulijahu kasutades õhukeseks. Küpseta piparkooke 200 kraadises ahjus u. 5min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks