vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Grill-karbonaad

Grill-karbonaad

Vaadatud933
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Selveri köök
Portsjone6

Sa vajad

  • 6 viilu kondiga seakarbonaadi
  • 1 sl õli
  • 2 dl tomatipastat
  • 0,5 tl ingveripulbrit
  • 2 purustatud küüslauguküünt
  • 3 sl punast lauaveini
  • 2 tl sojakastet
  • 1 tl piprasegu
  • 1 tl hot tshilllikastet (Felix)
  • Salat:
  • 1,5 kg keedetud värskeid kartuleid
  • 0,5 kg värsket kurki
  • 2 kimpu rediseid
  • 0,5 kg väikesi tomateid
  • Kaste:
  • 2,5 dl head õli (borges)
  • 4-5 sl sidrunimahla
  • soola
  • purustatud musta pipart
  • hakitud tilli

Nii valmistad

  1. Määri lihaviilud marinaadiga, 6 tundi külmikus või 3 tundi toatemperatuuril.
  2. Külm liha võta tund varem välja. Patsuta paberiga kuivaks, pintselda õliga ja grilli mõõdukal kuumusel, kokku 15-20 min.
  3. Salat: Lahusta suhkur ja sool sidrunimahlas, lisa teised ained. Tomat sektoriteks, teised tükelda. Pane kaussi, nirista peale läbiklopitud kaste ning tõsta segamini. Lase jahedas maitsestuda.

Kommentaar