Krõbedad parmesanikartulid
Koostisained
- 1 spl õli
- 1 cup parmigiano reggiano (parmesan), riivitud
- 1 spl õli
- 600-700 g väikseid kartuleid, lõika pooleks
- soola pipart
- 1 cup = u 2,4 dl
Valmistamine
- Pintselda küpsetusvorm õliga ja raputa parmesani.
- Sega kartulid soola-pipraga ja vajuta vormi, lõikepind allapoole.
- Küpseta 200C ahjus kuni parmesan on kuldpruun ja kartulid pehmed, umbes 20-25 minutit, lase enne vormist eemaldamist 5 minutit seista, vajuta katki.
- Vihje: Dipikaste on gochujang majonees: 1/4 cup majoneesi segada 1 spl gochujang (Korea stiilis chilli-oapasta). Sriracha toimib ka!.
- Kartulit võid maitsestada kuidas ise tahad mitte ainult soola pipraga, näiteks cajun maitseainesegu või taco maitseainesegu või itaaliapärast maitseainet.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks