Grillitud põrsafilee
Vaadatud1004
Sa vajad
- 1 (u. 400-500 ) põrsa sisefileed
- Marinaad:
- 1/2 dl oliiviõli
- 1/2 dl sidrunimahla
- 2 sl mett
- 1 sl sojakastet
- 2 tl pizzamaitseainet (või 1/2 tl oreganot, 1/2 tl basiilikut, 1/2 tl tüümiani ja 1/2 tl rosmariini)
- 1 tl musta pipart
- 1/2 tl chillipulbrit
- 1/2 tl koriandrit
Nii valmistad
- Lõika filee sentimeetristeks viiludeks. Sega marinaadi ained. Pane liha kilekotti ja kalla hulka marinaad.
- Lase seista marinaadis paar tundi, aeg-ajalt kotti keerates. Võta liha toasooja umbes pool tundi enne grillimist.
- Grilli liha umbes kuus minutit, vahepeal keerates ja marinaadiga kastes.
Kommentaar