Fetapallid kastmega
Koostisained
- 150 g fetajuustu
- 1 dl riivsaia
- 1 muna
- 2 dl riivjuustu (emmental)
- 1/2 tl paprikapulbrit
- terake musta pipart
- Glasuurimiseks:
- 1 muna
- 1 dl riivsaia
- Frittimiseks:
- 6 dl õli
- Porgandi-dipkaste:
- 100 g sulatatud juustu
- 1 dl porgandimahla
- terake valget pipart ja paprikat
Valmistamine
- Murenda fetajuust kaussi, kus on juba riivsai, sega hulka muna ja riivjuust. Maitsesta ja veereta pallideks.
- Kasta pallid munasse ja veereta riivsaias. Pane hetkeks külma, et glasuur muutuks kuivemaks.
- Friteeri kuumas õlis, nõruta.
- Sulata kastrulis sulatatud juust ja sega hulka porgandimahl. Maitsesta. Serveeri kuumalt fetapallide juurde.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks