Mahedad kanahitid veinikastme ja grillitud köögiviljaga
Koostisained
- 1 karp Talleggi kanahitte leebes marinaadis
- mõned banaanid, paprikat, jääkapsast ja juustu.
- Kaste:
- 1spl kastmepaksendajat
- 2 spl kuiva sherryt
- 2 spl valge veini äädikat
- 3 spl sojat
- 1 spl fariinsuhkurt
- 1 küüslauguküüs
- 1/2 tl kaneeli
- 1 tl ingverit riivitult
- 1 spl seesamiseemneid
- 50 g valget veini
Valmistamine
- Kastme koostisained valada keedunõusse ja keeta u 30 min.
- Lõpuks valada juurde veega segatud kastmepaksendaja ja keeta veel u 2-3 min kuni segu on paksenenud, võtta pliidilt, jahutada.
- Serveerida võib koorega grillitud banaanide, grillpaprika, jääkapsa ja paneeritud juustuga.
- Proovi ka grillmaasikaid.
- Juustust lõigata u 0,5 cm rattad. Veeretada munas, riivsaias, uuesti munas, riivsaias ja seejärel grillida. Toatingimustes praadida rohkes rasvas.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks