Marinaad

Järgmine

Maitsevõi
19 märts 2008

Grill

Kebabliha
20 november 2004
  • 3 juuni 2006
  • Pluutu
  • Päevaleht
  • Loetud:
    1790
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 2 spl hakitud sibulat
  • 2 spl liha üldmaitseainet
  • 2 spl kuivatatud tilli
  • 2 spl kuivatatud peterselli
  • 2 spl rosmariini
  • 2 spl tüümiani
  • 1 spl kaneeli
  • 2 spl piprasegu
  • 1 spl grillimaitseainet
  • 2 dl toiduõli
  • 1 dl punase veini äädikat
  • 10 spl ketshupit

Valmistamine

  1. Ained segatakse kausis ja liha pannakse vähemalt ööpäevaks marineerima. Kel aega vähe, võib äädika asemel kasutada veinibalsamit.
  2. Sobib nii sea- kui ka loomalihale, nt. varda ümber palmitsetud veise sisefileele. Selles võib liha seista kasvõi kaks nädalat. Samuti võib seda kasutada kastmena.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks