Meemarinaad lihale
Koostisained
- 1 dl rapsi- või maisiõli
- 2-3 sl punast veini või õunaveiniäädikat
- 1 dl chilliketshupit
- 1 sl mett
- 1-2 sl sinepit
- natuke soola ja pipart
- 1-2 sl peenestatud värsket või 1-2 tl kuivatatud rosmariini
Valmistamine
- Sega ained kausis ja kalla sealt suurde kilekotti. Lisa marineeritav liha. Sulge kott ja pigista õhk välja.
- Keera ja pigista tükke ja pane külmikusse. Marineeri liha 3-12 tundi. Kui on kiire võib ka toatemperatuuril 1-2 tundi.
- Küpseta kohe peale marineerimist.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks