Olivia suvesalat
Koostisained
- 300 g rohelist õuna (kooritud) ja seemnekojata
- 200 g värsket kurki (kooritud)
- 2 sidrunit
- 2 spl melissilehti, hakitud peente ribadena
- 1 dl Olivia salatiõli
- 1 tl mett
- 0,5 tl seemnetega sinepit
Valmistamine
- Pese sidrunid sooja veega, riivi maha koor ja pressi välja mahl
- Lõika eeltöödeldud õun ja kurk umbes 2 cm kuubikuteks
- Sega kokku ühtlaseks konsistentsiks salatiõli, riivitud sidrunikoor, sidrunimahl, meliss, mesi ja sinep
- Ühenda omavahel salati komponendid ja lase enne serveerimist umbes 10 minutit maitsestuda (soovi korral võib lisada väheke soola)
- Sobib pakkuda koos grillitud kala- või kanafileega
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks