Peterselli-meemarinaad
Koostisained
- 1 dl oliiviõli
- 4 punast paprikat
- 1 chillikaun
- 1 sibul
- 1 dl mett
- 0,5 dl peenestatud paprikat
- 0,5 tl cayenne pipart
- 0,5 dl valget veiniäädikat
Valmistamine
- Kuumuta õli potis ja lisa köögiviljatükid. Kuumuta viis minutit ja lisa ülejäänud ained. Küpseta veel 10 minutit kuni köögiviljad on valmis.
- Lõpuks peenesta segu saumikseriga. Lõika filee neljaks osaks pikuti, kalla marinaad peale ja lase maitsestuda paar tundi enne grillimist.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks