Shaslõkivardad punases marinaadis
Vaadatud771
Liharaamat
Portsjone6
Sa vajad
- 1 kg sea kaelakarbonaad või tagaosa
- 2,5 dl ket?upit või tomatipastat
- 1 dl punase veini äädikat
- 2 hakkitud sibulat
- soola
- musta pipart
Nii valmistad
- Sega kokku marinaad ja kalla kuubikuteks lõigatud lihale, lase külmas seista 3-4 tundi või üleöö.
- Küpseta lihavardaid grillil.Koos sibulaga võid lihatükkide vahele panna ka paprikat.
- Soovi korral lisa marinaadile veidi sojakastet ja toiduõli.
- Vürtsikust annab see, kui paned tavalise ket?upi või tomatipasta hulka tsilliketsupit.
Kommentaar