vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Suve parim grillkaste ja grillananass

Suve parim grillkaste ja grillananass

Vaadatud546
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokala
Portsjone4

Sa vajad

  • Kaste:
  • 2,5 dl ketshupit
  • 1 dl tumedat siirupit
  • 0,5 dl fariinisuhkrut
  • 0,5 dl coca-colat
  • 1 sl worchestershirekastet
  • 1 sibul
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 tl chillit
  • 2 tl meresoola veskist
  • 2 tl tüümiani, oreganot ja rosmariini
  • 2 tl paprikapulbrit
  • 1 tl tabascot
  • 2 sl balsamico või punast veiniäädikat
  • Grillitud ananass:
  • 1 ananass
  • 2 sl sulatatud võid
  • 3 sl roosuhkrut
  • 2-3 tl rosé pipart
  • vahtrasiirupit

Nii valmistad

  1. Grillkaste: Kõik ained segada kombainis ühtlaseks kastmeks. Marineeri grillitavad kastmes ja pintselda kastet peale ka grillimise ajal.
  2. Grillitud ananass vahtrasiirupiga: Koori ananass, eemalda kõva sisu ja lõika ananass viiludeks. Pintselda natuke sulatatud võid viiludele ja raputa peale roosuhkrut.
  3. Rösti grillis kuni on saanud natuke värvi. Maitsesta rose pipraga.
  4. Serveeri vahtrasiirupi ja vahukoorega.

Kommentaar